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오늘의 소식_들풀요리교실 no.2

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작성자 사무국 작성일20-05-12 17:43 조회30회 댓글0건

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진안군귀농귀촌지원센터의 도시민농촌유치지원사업 중
재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.
우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.
그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.


두번째 요리교실은 민들레취,망초!
쌉싸름함이 입맛 돋우는데 그만인 민들레 잎은 간장드레싱의 샐러드로,
우리에게 계란꽃으로 익숙한 부드러운 망초와 향긋한 취로는 비빔밥을 만듭니다 .


들풀요리교실은 계절에 따라 그때그때 나는 들풀을 이용하므로
정확한 날짜를 정해 둘 수가 없습니다.
한 달에 두 번꼴로 열리게 될 들풀 요리교실.
그 소식을 기다려 주세요!




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