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오늘의 소식_들풀요리교실 no.1

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작성자 사무국 작성일20-04-21 14:46 조회49회 댓글0건

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진안군귀농귀촌지원센터의 도시민농촌유치지원사업 중
재능기부사업의 일환인 들풀요리교실.
우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 들풀들로 식탁을 꾸며봅니다.
그래서 진안의 자연을 더 자세히 들여다보게 됩니다.


그 첫 시작은 벚꽃!
흔히 보는 벚꽃은 먹을 수는 없기에 얼음으로 만들어 음료를 장식하고,
청정한 진안의 들판에서 직접 채취한 쑥으로 떡과 튀김을 만듭니다.


들풀요리교실은 계절에 따라 그때그때 나는 들풀을 이용하므로
정확한 날짜를 정해 둘 수가 없습니다.
한 달에 두 번꼴로 열리게 될 들풀 요리교실.
그 소식을 기다려 주세요! 








 

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